Anne sütü, bebek için en sağlıklı olan besin kaynağı olarak bilinmektedir. Anne sütü çocuk ve anne arasındaki en güçlü bağ olmaktadır. Anne sütü tek başına bir besin maddesi olmamaktadır. Anne sütü damarlarda dolaşan kan gibi kompleks, yaşayan bir sıvı özelliğe sahiptir. Mikroplarla savaşan ve sağlığa önemli ölçüde destek sunan özellikleri vardır.
Bu özellikleri sayesinde anne sütünün bebekleri her türlü enfeksiyondan korumasına yardımcı olur. Bir damla anne sütünde yaklaşık olarak 1 milyon beyaz küre bulunur. Makrofaj adı verilen bu hücreler mikropları etkisiz hale getirmektedir. Anne üstünde ayriyeten Immunglobulin A adı verilen ve bebeklerin bağırsaklarını kaplayarak mikropların kana sızmasını engelleyen, alerjik reaksiyon gelişmesine engel oluşturan önemli maddeler bulunmaktadır. İlk günlerde salgılanan kolostrum maddeler özellikle fazla miktarda IgA içermektedir. Erken dönemde mikrop ve yabancı hücrelerde koruma meydana getirir. Kolostrumda olgun sütten daha çok lökosit madde ve enfeksiyondan koruyucu maddeler içermektedir.
Anne sütü hem bebek için hem de anne için, fiziksel ve ruhsal gelişimi etkilemektedir. Bebekte enfeksiyon riskini azaltır. Anne sütüyle beslenen bebek genellikle aşırı kilolu olmamaktadır. Bu da bebeklerin ileri yaşlarda obezite riskini azaltan bir etken olmaktadır. Anne bebeği emzirirken salgılanan oksitosin hormonu aslında mutluluk hormonu olarak bilinir. Aynı zamanda annenin doğum öncesi haline dönmesini kolay olur hem rahim toparlanması gerçekleşir hem de alınan kiloların verilmesini kolaylaştırma açısından önem arz etmektedir.